Senn先酒肴｜日式居酒屋｜日本料理餐廳｜捷運美食｜和食酒吧

　　原本猶如漫步仙境釀酒的「醉仙酒造」，卻在一夕之間成了斷垣殘壁，如何重新拾起那些失去的痛心、冷靜地接受各方資助的感謝？當酒造復興的日子依舊、回歸清酒產業、重新定義的「酔(すい)仙」，秉持復興的信念「回到震災前的日常生活」。

吃海鮮配什麼酒？岩手縣浜千鳥酒造釀製的酒最搭！
　　你也曾想一個人靜靜待在沿岸潮汐邊，聽海浪拍打的聲音嗎？那躍起浪花彷彿能洗滌在這繁忙喧囂中的煩擾！「浜千鳥(はまちどり)」酒藏便是落居於岩手縣環山近海的釜石市，浜千鳥釀製的清酒，帶著能夠搭配各種珍味的自信，邀您一同來「先酒肴」，美飲這與海鮮絕配的浜千鳥清酒！

月之輪「月の輪」蘊含著世代交接的百年基業、訴說著月之輪清酒傳承之美！究竟月之輪酒造所釀的岩手縣清酒具有什麼樣的魅力？他的故事令人動容！讓先酒肴帶著您一窺究竟！

日本岩手縣「櫻顏酒造」擁有綻放女人唯美的秘密，想知道這杯中的清酒在入喉後綻放什麼樣的容顏嗎？快來先酒肴吧~

　　「あさ開（朝開）」，使用日本和歌《萬葉集》中第4408首長篇和歌中最後一段「難波津に 船を浮け据ゑ 八十楫貫き 水手ととのへて 朝開き 我は漕ぎ出ぬと 家に告げこそ」作為酒造命名用字，創辦人村井源三自明治四年（1871年）創業，原是當時南部武士的第七代傳人，以武士之姿轉而從商，帶著「船家清早出航」的意味，希望在「明治新時代有新的開始」為願景，將酒造以「あさ開」命名。